全自动鱼类高温杀菌锅小鱼仔杀菌锅三锅一罐杀菌锅酱牛肉高温杀菌锅

杀菌锅工作原理及概述：

1、 我公司现在生产的卧式杀菌釜可分为蒸汽、喷淋、水浴杀菌方式，可根据不同的产品采用相应的杀菌方式。旋转式自动杀菌釜是本公司利用较新技术精心研制开发的高温高压杀菌机械，釜体经质量技术监督局检验合格，性能稳定，釜内热分布均匀，杀菌效果好。现介绍如下：

（1）实时压力及压力保护降温方式，可实现喷淋降温与水浴降温，降温过程中，压力保持不变，解决了降温时由于压力下降所造成的包装物品脱离和产生气泡现象，更加有效的保证产品保质期，保证产品较大程度的杀菌成功率。

（2）采用水浴式排气方式，利用大功率水泵，强制锅体的热水进行循环，解决锅内残留空气死角的问题，使锅内的温度差异减小到较小，保证锅内产品在灭菌时所承受的温度相同。

（3）采用PLC控制压力，解决因手工操作产生的误差大，锅内压力不均衡，而造成的灭菌效果差的问题。

（4）电子数显温控仪控制温度，更有效的控制温度的差异，保证杀菌时的温度稳定，使产品批量间的差异减到较小。

（5）全自动系列：

罐内温度非常稳定、热分布均一。控制系统可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。电脑中同时存储100多个杀菌公式，便于用户选用。                                                          

自动杀菌釜采用先进的可编程控制器，运用触摸屏调整过程参数，使操作更加简单、直观。温度、压力、时间等参数可随意修改而不影响正常操作，各过程时间如排气时间、杀菌时间、冷却时间均可监视，提高了工作效率。、

 只需按自动开启按钮即可做全自动杀菌，从产品进锅→排气→升温→杀菌→冷却→排水→出料，完全自动化，*人工再次操作，省时省力。杀菌釜装有旋转装置，釜内温度更加均匀，热效率显著提高，尤其对燕窝八宝粥等粘度较大的容易分层的食品杀菌效果更加明显。